Échinacée (Echinacea purpurea)
Fiche pratique (non médicale) : identification simple, parties utilisées (racines/parties aériennes), idées de préparations et précautions usuelles.
Nom latin
Echinacea purpurea (cultivée le plus souvent)
Echinacea purpurea (cultivée le plus souvent)
Famille
Asteraceae
Asteraceae
Parties utilisées
Parties aériennes et/ou racines selon les préparations
Parties aériennes et/ou racines selon les préparations
Profil
Grand cœur central brun, ligules pourpres tombantes
Grand cœur central brun, ligules pourpres tombantes
Plan ornemental apprécié au jardin. À distinguer d’autres Asteraceae d’ornement.
- Boisson végétale chaude (plante sèche seule ou en mélange doux).
- Préparations maison type sirops/élixirs non médicaux (saveur végétale).
Rester dans un cadre informatif et d’usage traditionnel, sans promesse thérapeutique.
Infusion (parties aériennes)
1,5–2 g / tasse (250 ml), 7–10 min à couvert.
1,5–2 g / tasse (250 ml), 7–10 min à couvert.
Décoction légère (racines)
5–7 g / 500 ml, frémir 8–12 min, couvrir 5 min, filtrer.
5–7 g / 500 ml, frémir 8–12 min, couvrir 5 min, filtrer.
Sirop maison
Décoction + sucre/miel, réduire doucement, filtrer (usage gourmand).
Décoction + sucre/miel, réduire doucement, filtrer (usage gourmand).
Repère éditorial : ≤ 2–3 tasses/jour selon tolérance individuelle.
Précautions
- Allergies aux Asteraceae : prudence.
- Situations particulières, traitements en cours, grossesse/allaitement : demander avis professionnel en cas de doute.
- Réactions individuelles possibles : arrêter en cas d’inconfort.
Contenu informatif, non médical.
Note : contenu informatif, non médical. En cas de doute, consulter un professionnel.